Hogyan tesztelik az élelmiszerek FODMAP tartalmát?
Közzétéve: 2024.10.19. 7:52
Hogyan tesztelik az élelmiszerek FODMAP tartalmát?
A Monash Egyetem Gasztroenterológiai Tanszéke vezető szerepet tölt be az élelmiszerek FODMAP tartalmának elemzésében.
A részletes elemzés elvégzésében nagy tapasztalattal rendelkező, magasan képzett szakemberek és a legmodernebb berendezésekkel felszerelt laboratórium nyújt segítséget, amely lehetővé teszi, hogy a legpontosabb és legátfogóbb adatokat biztosítsák a FODMAP tartalmakról. A tesztelési folyamatban minden ételnek 2-4 hétig tart a laboratóriumban történő elemzése.
Először is be kell szerezni az élelmiszermintákat a teszteléshez. Ez a feldolgozott élelmiszerek esetében 3 minta beszerzését jelenti különböző gyártóktól, míg a zöldségek és gyümölcsök esetében 10 különböző üzlet (5 szupermarket és 5 zöldséges) minta beszerzését jelenti.
Ezután elkészítik az ételmintákat. Ez magában foglalja az élelmiszerminták nagyon alacsony hőmérsékleten történő fagyasztva szárítását. Annak érdekében, hogy a minták egyenletes állagúak legyenek, finom porrá őrölik őket.
A következő lépés a rövid szénláncú szénhidrátok kinyeréséről szól.
Ezután folyadékkromatográfiával mérik a FODMAP-okat és osztályozzák ez alapján az élelmiszereket biztonságosan fogyasztható, óvatosan/kis mennyiségben fogyasztható és kerülendő kategóriákra.
Várandósságra felkészítés, gyermekvállalási célok támogatása a megfelelő táplálkozással.
Speciális étrendi és kapcsolódó étrendkiegészítési program, melyekkel a gyermekvállalási célok átfogóan és hatékonyan támogathatóak – adott esetben komplex kihívások esetében is, mint például PCO-S vagy immunológiai kérdések.
Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.
Elengedhetetlenül szükséges sütik
Az elengedhetetlen sütik szükségesek a weboldal működtetéséhez, a weboldal ezen sütik nélkül nem tud megfelelően működni.
Süti neve
Süti forrása
A süti funkciója és az érintett adatok köre
A süti élettartama
__cf_bm
.activehosted.com
Ez a Cloudflare által beállított cookie a Cloudflare Bot Management támogatására szolgál.
1 óra
_GRECAPTCHA
www.google.com
A Google Recaptcha szolgáltatása ezt a sütit a botok azonosítására állítja be, hogy megvédje a webhelyet a rosszindulatú spam-támadásoktól.
6 hónap
rc::a
google.com
Ezt a cookie-t a Google recaptcha szolgáltatása állítja be a botok azonosítására, hogy megvédje a weboldalt a rosszindulatú spam-támadásoktól.
tartós
rc::f
google.com
Ezt a cookie-t a Google recaptcha szolgáltatása állítja be a botok azonosítására, hogy megvédje a weboldalt a rosszindulatú spam-támadásoktól.
tartós
wpEmojiSettingsSupports
nutribalance.hu
A WordPress akkor állítja be ezt a sütit, amikor a felhasználó interakcióba lép az emojikkal a WordPress webhelyen. Segít meghatározni, hogy a felhasználó böngészője megfelelően tudja-e megjeleníteni az emojikat.
böngésző bezárásáig
rc::b
google.com
Ezt a cookie-t a Google recaptcha szolgáltatása állítja be a botok azonosítására, hogy megvédje a weboldalt a rosszindulatú spam-támadásoktól.
böngésző bezárásáig
rc::c
google.com
Ezt a cookie-t a Google recaptcha szolgáltatása állítja be a botok azonosítására, hogy megvédje a weboldalt a rosszindulatú spam-támadásoktól.
böngésző bezárásáig
Amennyiben ez a süti nem kerül engedélyezésre, akkor nem tudjuk elmenteni a kiválasztott beállításokat, ami azt eredményezi, hogy minden egyes látogatás alkalmával ismételten el kell végezni a sütik engedélyezésének műveletét.
Funkcionális sütik
A használatot támogató (funcionális) sütik használatával olyan információkat tudunk megjegyezni, amelyek megváltoztatják a weboldal magatartását, illetve kinézetét. Erre példák az Ön által előnyben részesített nyelv megjegyzéséhez vagy a fizetéshez, illetve a webshop használatához kapcsolódó sütik.
Süti neve
Süti forrása
A süti funkciója és az érintett adatok köre
A süti élettartama
yt-remote-device-id
youtube.com
A YouTube ezt a sütit a felhasználó beágyazott YouTube-videókkal kapcsolatos videópreferenciáinak tárolására állítja be.
tartós
yt-player-headers-readable
youtube.com
Az yt-player-headers-readable cookie-t a YouTube a videolejátszással és a kezelőfelülettel kapcsolatos felhasználói beállítások tárolására használja, ezzel javítva a felhasználói élményt.
tartós
ytidb::LAST_RESULT_ENTRY_KEY
youtube.com
Az ytidb::LAST_RESULT_ENTRY_KEY cookie-t a YouTube arra használja, hogy tárolja a felhasználó által utoljára kattintott keresési eredmény bejegyzést. Ezt az információt a felhasználói élmény javítására használják, hogy a jövőben relevánsabb keresési eredményeket adjanak.
tartós
yt-remote-connected-devices
youtube.com
A YouTube ezt a sütit a felhasználó beágyazott YouTube-videókkal kapcsolatos videópreferenciáinak tárolására állítja be.
tartós
yt-player-bandwidth
youtube.com
Az yt-player-bandwidth cookie a felhasználó videólejátszó preferenciáinak és beállításainak tárolására szolgál, különösen a sávszélességgel és a YouTube streaming minőségével kapcsolatban.
tartós
yt-remote-cast-installed
youtube.com
The yt-remote-cast-installed cookie is used to store the user's video player preferences using embedded YouTube video.
böngésző bezárásáig
yt-remote-session-app
youtube.com
Az yt-remote-session-app cookie-t a YouTube a felhasználói beállítások és a beágyazott YouTube videólejátszó felületére vonatkozó információk tárolására használja.
böngésző bezárásáig
yt-remote-session-name
youtube.com
Az yt-remote-session-name cookie-t a YouTube arra használja, hogy a beágyazott YouTube-videókat használó felhasználó videólejátszó beállításait tárolja.
böngésző bezárásáig
yt-remote-cast-available
youtube.com
Az yt-remote-cast-available cookie arra szolgál, hogy tárolja a felhasználó preferenciáit azzal kapcsolatban, hogy a YouTube videólejátszón elérhető-e a casting.
böngésző bezárásáig
yt-remote-fast-check-period
youtube.com
Az yt-remote-fast-check-period cookie-t a YouTube használja a felhasználó beágyazott YouTube-videók videólejátszójának beállításainak tárolására.
böngésző bezárásáig
A feltétlenül szükséges sütiket mindenkor engedélyezni kell, hogy elmenthessük a beállításokat a sütik további kezeléséhez.
Kiegészítő sütik (statisztikai és marketing célú sütik)
Ez a weboldal a következő kiegészítő sütiket használja:
Statisztikai célú sütik
Az adatok névtelen formában való gyűjtésén és jelentésén keresztül a statisztikai sütik segítenek a weboldal tulajdonosának abban, hogy megértse, hogyan lépnek interakcióba a látogatók a weboldallal. Ezek az információk segíthetnek a problémák azonosításában és annak kiderítésében, hogy mit kell javítani a webhelyen, valamint hogy milyen tartalmak hasznosak a felhasználók számára. A legtöbb esetben az analitikai sütik által gyűjtött információk névtelenek, de egyes analitikai szolgáltatások olyan információkat gyűjthetnek, amelyek a felhasználó azonosítására használhatók.
Süti neve
Süti forrása
A süti funkciója és az érintett adatok köre
A süti élettartama
_gcl_au
.nutribalance.hu
A Google Tag Manager cookie-kat állít be a szolgáltatásait használó webhelyek hirdetési hatékonyságának kikísérletezéséhez.
3 hónap
_ga_*
.nutribalance.hu
A Google Analytics ezt a sütit az oldalmegtekintések tárolására és számlálására állítja be.
1 év 1 hónap 4 nap
_ga
.nutribalance.hu
A Google Analytics ezt a sütit a látogatói, munkamenet- és kampányadatok kiszámításához, valamint a webhely használatának nyomon követéséhez állítja be a webhely analitikai jelentéséhez. A cookie névtelenül tárolja az információkat, és egy véletlenszerűen generált számot rendel az egyedi látogatók felismeréséhez.
1 év 1 hónap 4 nap
_fbp
.nutribalance.hu
A Facebook ezt a sütit a hirdetések megjelenítéséhez állítja be, amikor a weboldal meglátogatása után a Facebookon vagy a Facebook által támogatott digitális platformon hirdetéseket jelenít meg.
3 hónap
sbjs_migrations
.nutribalance.hu
A Sourcebuster ezt a sütit a látogatás forrásának azonosítására állítja be, és a felhasználói műveletekre vonatkozó információkat a sütikben tárolja. Ez az analitikai és viselkedési cookie a látogatói élmény javítására szolgál a weboldalon.
böngésző bezárásáig
sbjs_current_add
.nutribalance.hu
A Sourcebuster ezt a sütit a látogatás forrásának azonosítására állítja be, és a felhasználói műveletekre vonatkozó információkat a sütikben tárolja. Ez az analitikai és viselkedési cookie a látogatói élmény javítására szolgál a weboldalon.
böngésző bezárásáig
sbjs_first_add
.nutribalance.hu
A Sourcebuster ezt a sütit a látogatás forrásának azonosítására állítja be, és a felhasználói műveletekre vonatkozó információkat a sütikben tárolja. Ez az analitikai és viselkedési cookie a látogatói élmény javítására szolgál a weboldalon.
böngésző bezárásáig
sbjs_current
.nutribalance.hu
A Sourcebuster ezt a sütit a látogatás forrásának azonosítására állítja be, és a felhasználói műveletekre vonatkozó információkat a sütikben tárolja. Ez az analitikai és viselkedési cookie a látogatói élmény javítására szolgál a weboldalon.
böngésző bezárásáig
sbjs_first
.nutribalance.hu
A Sourcebuster ezt a sütit a látogatás forrásának azonosítására állítja be, és a felhasználói műveletekre vonatkozó információkat a sütikben tárolja. Ez az analitikai és viselkedési cookie a látogatói élmény javítására szolgál a weboldalon.
böngésző bezárásáig
sbjs_udata
.nutribalance.hu
A Sourcebuster ezt a sütit a látogatás forrásának azonosítására állítja be, és a felhasználói műveletekre vonatkozó információkat a sütikben tárolja. Ez az analitikai és viselkedési cookie a látogatói élmény javítására szolgál a weboldalon.
böngésző bezárásáig
sbjs_session
.nutribalance.hu
A Sourcebuster ezt a sütit a látogatás forrásának azonosítására állítja be, és a felhasználói műveletekre vonatkozó információkat a sütikben tárolja. Ez az analitikai és viselkedési cookie a látogatói élmény javítására szolgál a weboldalon.
1 óra
Marketing célú sütik
A személyre szabott sütiket a látogatók weboldal-tevékenységének nyomon követésére használjuk. A cél az, hogy minél relevánsabb hirdetéseket tegyünk közzé az egyéni felhasználók számára, preferenciájuknak megfelelő tartalmat jelenítsünk meg, valamint aktivitásra buzdítsuk őket.
Süti neve
Süti forrása
A süti funkciója és az érintett adatok köre
A süti élettartama
YSC
.youtube.com
A Youtube ezt a sütit a Youtube-oldalakon beágyazott videók megtekintésének nyomon követésére állítja be.
böngésző bezárásáig
VISITOR_INFO1_LIVE
.youtube.com
A YouTube a sávszélesség mérésére állítja be ezt a sütit, amely meghatározza, hogy a felhasználó az új vagy a régi lejátszófelületet kapja-e.
6 hónap
VISITOR_PRIVACY_METADATA
.youtube.com
A YouTube ezt a cookie-t a felhasználó cookie-hozzájárulási állapotának tárolására állítja be az aktuális tartományban.
6 hónap
test_cookie
.doubleclick.net
A doubleclick.net ezt a sütit annak megállapítására állítja be, hogy a felhasználó böngészője támogatja-e a sütiket.
15 perc
IDE
.doubleclick.net
A Google DoubleClick IDE sütik információkat tárolnak arról, hogy a felhasználó hogyan használja a weboldalt, hogy a felhasználói profilnak megfelelő, releváns hirdetéseket jeleníthessen meg.
1 év 24 nap
yt.innertube::requests
youtube.com
A YouTube ezt a sütit egy egyedi azonosító regisztrálására állítja be, hogy adatokat tároljon arról, hogy a felhasználó milyen videókat látott a YouTube-on.
tartós
A feltétlenül szükséges sütiket mindenkor engedélyezni kell, hogy elmenthessük a beállításokat a sütik további kezeléséhez.
Süti szabályzat
A weboldalon alkalmazott sütik
A süti a kiszolgáló által meghatározott adatokat hordozó információcsomag, amit a szerver küld a böngészőnek, majd a böngésző a szervernek minden kérés alkalmával. A böngészők általában egyszerű szöveges fájl(ok)ban tárolják a sütiket (sütifájlok), így az egyes sütik a böngésző kikapcsolása és újraindítása után is elérhetők lesznek.
Alacsony FODMAP-étrend – Elmélet és gyakorlat könyv5.290 Ft
Alacsony FODMAP-csomag17.485 Ft
