Ingyenes belföldi kiszállítás 30.000 Ft felett!

A vashiányos vérszegénység kezeléséről

Közzétéve: 2023.02.14. 7:43

A vashiányos vérszegénység kezeléséről: a vashiányos vérszegénység gyakori probléma emésztési panaszok mellett vagy várandósság alatt (és nem csak). Ha állandóan fáradt vagy, a Ferritin és B12-vitamin szintedet mindenképp érdemes megnézetni a legközelebbi vérvétel alkalmával.

Különféle vaspótlás helyett törekedjünk ezen fontos tápanyag étrendi bevitelére például rendszeres belsőségfogyasztás formájában. Heti 2-3x javasoljuk a belsőségek fogyasztását (minimum máj).

A belsőségek a vason kívül, cinket, rezet és számos B-vitamint, valamint A-vitamint is biztosítanak.

A májat bármilyen formában fogyaszthatjuk, pl. resztelt májként, ahogy az alábbi fotón is:

Hozzávalók:

  • 500g szárnyas máj (jelen esetben pulyka)
  • 2ek kacsazsír
  • 1 konzerv paradicsom darabokban
  • 1 nagyobb hagyma (alacsony FODMAP-étrend esetén zöldfűszerek)
  • Só, bors, petrezselyem
  • 2-3dl alaplé

Elkészítés: a víztől leitatott, kockázott májat lepirítjuk a kacsazsíron, majd félretesszük. A maradék zsíron megpirítjuk a hagymát (ha teszünk bele), hozzáadjuk a paradicsomot, a májat, fűszerezzük es annyi alaplével öntjük fel, hogy pont ellepje.

12-15 perc alatt készre főzzük.

Figyeljünk rá, hogy ne főzzük túl, a máj maradjon puha. Sütőben pirított burgonyával és kovászos uborkával remek tradicionális kombinációt alkot.

A cikk forrása: https://taplalkozasbeallitas.hu/resztelt-maj-recept/

Soron következő aktuális egészségfejlesztő, táplálkozástudományi előadásaink Bartha Ákossal: https://taplalkozasbeallitas.hu/esemenyek/


Kapcsolódó, ajánlott termékeink:

Webáruház fejlesztés, weboldal készítés, közösségi média marketing szolgáltatások